Sus innovaciones incluyen la generación de soja y trigo resistentes a la sequía y a la salinidad del suelo.

Reproduce proteínas animales dentro de vegetales para desarrollar alimentos accesibles sin involucrar animales.

Se dedica a desarrollar soluciones integradas de proteínas vegetales para producir ingredientes a base de plantas para alimentos análogos cárnicos, como alternativas sustentables y económicas.